2007年10月11日 11:39

　　【本站讯】据法国《欧洲时报》报道，10月8日，拉罗歇尔(La Rochelle)旅馆业高中举办了全法国厨师学院组织的两项竞赛。一项是职业人士参加的厨艺金厨师帽大赛，另一项是年轻人参加的沃达尔锦标赛，也就是全法青年厨艺大赛。

　　2007年金厨师帽由卡尔卡松(Carcassonne)Charles Gros职业高中的教师斯特法纳·巴斯图伊获得。在2007年雷蒙沃达尔前途锦标赛上，中国留学生刘俊和樊宇光荣获第一名。刘俊是巴黎Guillaume Tirel旅馆业高中学生。

　　参赛年轻人也要像职业厨师那样做一套完整的饭菜：头道菜、主菜、三种配菜以及甜食。全部原料装在一只篮口遮着的篮子里，直到最后一分钟才掀开。

　　来源：中国侨网

编辑：小猪